2/3(日)☆ブース紹介☆ 【ベジモア食育協会】 防災食販売、試食
こんにちは！
【東京都足立区ママのお茶会・ランチ会の❤あだちママカフェ❤＆❤あだちママサロン❤＆育児応援イベント❤あだちママフェス❤を運営しているNPO法人アンドスプーン（&spoon）】です！
「千樹-1010- こどものくに」のブース紹介です！
さて、お次は、こちらです。
防災食販売、試食【ベジモア食育協会】
もっと野菜を美味しく楽しく沢山食べよう！
～食、お料理は幸せと愛情の基本
～9つのこ食の改善
をコンセプトにしたベジモアから防災クッキングリリース！
◆防災にも役立つ！料理教室◆
【活動理念】
自然災害時にも役立つ、日常の食に生かせる料理を通し、防災への意識を高め、地域の防災対策について知る機会、地域コミュニティづくりの機会をつくります。
日常の食を非日常の食につなげ、一人ひとりの防災対策の実践、コミュニティ参加へのきっかけとなることを目指します。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
◆防災にも役立つ！クッキングの原則◆
・日常の食を非日常に。防災を特別なものとしてではなく、日常の延長としてとらえ、備えになる料理
日常の食に役立ちながら、災害時にも生かせる料理法や食材の知識を学びます。
・いざという時にも役立つ、できるだけシンプルな道具と、元気な食材でつくる料理
料理初心者、子どもから大人まで、誰でも簡単に作れる料理です。
身体の健康、心の健康のため、栄養バランス、献立のバランスを工夫した、元気な野菜中心の食材でつくります。
・食の持つ力を活用し、一緒に作って、食べて、楽しく交流できる料理
普段は料理をあまりしない人、防災に関心があまりない人、コミュニティ活動にあまり参加していない人も、
子どもから大人まで、気軽に参加でき、「食育」、「防災」、「地域コミュニティ」に関心を持つ機会をつる料理教室です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
防災に役立つ「ローリングストック・クッキング」、「パック・クッキング」「アウトドア・クッキング」
３つの料理教室プログラでムは、忙しい現代人の食卓に役立ちながら、災害時にも生かせる料理法や食材の知識を学びます。
●ローリングストッククッキングとは？
備蓄している食材を定期的に消費し、食べた分だけ買い足します。備蓄食材をまさに回転させて、日常の食卓においしく活用しながら、いざという時の食に備えます。
缶詰、乾物が主役！簡単、ヘルシー、時短料理をみんなで作って食べよう！
●パック・クッキングとは？
ポリ袋に食材を入れて、湯せんで調理する方法です。一つの鍋で複数の食材を一度に調理でき、火と限られた水だけで、洗い物も出さず、日常の時短料理、アウトドア料理にも活用できます。
鍋とポリ袋だけでできる魔法の調理法！みんなで体験して、おいしく食べよう！アウトドアでも使える、料理初心者もOK。
●アウウトドアクッキングとは？
アウトドアを通し、日常の食について学びながら、防災について考える・備えるきっかけを作ります。
いざという時にも役立つ料理を体験。大人から子供まで、料理初心者OK。
普段、防災や地域活動に参加しない層も参加しやすい「アウトドア」をきり口に開催。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
【企画・運営】
防災クッキング実行委員会 委員長 高橋思歩（ベジモア食育協会 代表）
一般社団法人 ベジモア食育協会
一般社団法人森の演出家協会（ 土屋一昭 代表）
NPO 日本防災推進機構
NPO ソーシャルエデュケーション協会
【まなびのまち20】
もしものことを考える、いいきっかけにしたいベジモアさんです！
ここで試食してみたら、非常食の意識が変わるかもしれませんよ♪
ぜひ、試食してみてくださいね。
「千樹－1010－ こどものくに」
北千住マルイ10F & 11F シアター1010 ギャラリー＆アトリエにて
お会いするのを楽しみにしております！！
共催・後援・協力・協賛のみなさま
共催
後援
協力
協賛
ウォータースタンド株式会社
J:COM 足立
ゾンネボード製薬株式会社
サラヤ株式会社
株式会社小学館集英社プロダクション
日本ケロッグ合同会社
薬膳ランチビュッフェのカフェ イスルク
一般社団法人 日本女性起業コンサルタント育成協会
NPO法人LILA 子どもの学びを支援する会 リエゾン・アダチ
学校法人東都医療福祉学院千住介護福祉専門学校
北千住都市開発株式会社
みなさんの身近に❤あだちママカフェ❤をおいてもらえると嬉しいです★
